Carnes

Fajitas de pollo y cerdo

Todos los tips para preparar un clásico de la cocina mexicana en casa.

Ingredientes

Un pollo entero.

200 cc de caldo de pollo.

Una cda de sal.

Una cda de pimienta.

Una cda de tomillo.

Procedimiento

1Condimentar el pollo con la sal, la pimienta, el tomillo y el caldo en una placa para horno.

2Cocinar por 2 horas hasta que esté dorado.

3Colocar en otra placa las cebollas, el morrón rojo, las zanahorias y las papas.

4Hornear hasta que estén doradas y asadas.

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