200 g de harina.
80 cc líquido (un huevo + agua).
1Hacer los fettuccine con el pasta maker. Hervir agua con sal y cocinar la pasta. Reservar.
2Con un mixer, preparar la salsa moliendo los piñones con el ajo.
3Añadir la albahaca e incorporar el aceite de a poco.
4Agregar el queso y la pimienta, a gusto.
5Servir y decorar con tomates cherry picados, hojas de albahaca picada y queso parmesano rallado por encima.