Una lata de leche condensada.
200 cc de leche.
6 huevos.
Un pote de yogur de vainilla.
Un limón.
200 g de azúcar para caramelo.
Crema de leche con azúcar para decorar.
1Hacer el caramelo en una sartén, pasar a la flanera y acaramelar bien moviéndola.
2Mezclar la leche condensada con la leche, el yogur y los huevos.
3Agregar jugo y ralladura del limón.
4Volcar la preparación en la flanera y llevar a horno mínimo a baño maría durante 50 minutos aproximadamente.
5Batir la crema y servirla con el flan al emplatar.