Panadería

Florentinos

Estas galletitas son ideales para la merienda de tus chicos, para compartir un té con amigos o para dejar de comprar las de paquete en el súper. ¡Son súper fáciles de hacer!

Ingredientes

1/4 cda de pasas de uva.

1/4 de taza de castañas.

1/4 de taza de almendras.

Una cda de jengibre abrillantado picado.

Una cda de harina.

40 g de manteca.

1/4 taza de azúcar.

Una cda de crema.

100 g de chocolate.

Procedimiento

1Procesar bien el azúcar junto con la harina, las castañas, las almendras, el jengibre, las pasas de uva, la manteca y la crema.

2Picar el chocolate y derretir.

3Armar bolitas con esta masa del tamaño de una nuez, y disponerlas en una placa con papel manteca.

4Cocinarlas 10’ en horno moderado. Retirarlas, enfriar y pintar de un solo lado con chocolate derretido.

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