200 g de chocolate.
200 g de leche condensada.
250 g de crema de leche.
50 cc de cognac.
Esencia de vainilla.
1Colocar en una cacerolita el chocolate picado y la leche condensada, y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con cuchara de madera.
2Agregar el cognac y la crema de leche.
3Retirar del fuego e incorporar la esencia, siempre revolviendo.
4Servir junto con los acompañamientos pinchados en palitos de brochette.