2 huevos.
350 g de manteca.
Una cdta de esencia de vainilla.
500 g de harina.
200 g de azúcar impalpable.
1Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable previamente tamizado.
2Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos; unir estos ingredientes.
3Incorporar la harina tamizada.
4Una vez integrados todos los ingredientes, pasar a una manga con pico rizado.
5Disponer las galletitas dándole la forma que deseen sobre una placa enmantecada y enharinada.
6Llevar a la heladera durante 15 minutos antes de hornearlas.
7Hornearlas durante 10-12 minutos a 170°.
8Opcional: espolvorearlas con azúcar impalpable o bañarlas en chocolate cobertura.