120 g de fondant.
Una gota de agua.
1/2 cdta de esencia de menta.
150 g de chocolate hidrogenado.
1Derretir a baño María el fondant junto con el agua hasta lograr una textura cremosa.
2Añadir la esencia de menta.
3Dar forma circulares y dejar secar.
4Fundir a baño maría el chocolate hidrogenado y bañar los medallones.
5Derretir a baño María el fondant junto con el agua y colorante rojo hasta lograr una textura cremosa.
6Añadir la esencia de frutilla.
7Dar forma redonda y dejar secar.
8Fundir a baño maría el chocolate hidrogenado y bañar los medallones.