2 k de roast beef.
2 k de cebolla.
2 dientes de ajo.
200 g de morrón.
Una cda de extracto de tomate.
Paprika, sal, aceite y pimienta, a gusto.
1Dorar la carne cortada en cubitos. Retirar y reservar.
2Sudar la cebolla y el morrón cortado en brunoise en la misma olla, junto al ajo y el extracto de tomates.
3Incorporar la carne, la paprika, salar y cocinar por hora y media.