6 huevos.
180 g de harina 0000.
180 g de azúcar.
Una cda de esencia de vainilla.
1Batir los huevos con la esencia de vainilla a punto letra.
2Incorporar los ingredientes secos en forma envolvente.
3Colocar dentro de dos moldes de savarin enmantecados y enharinados.
4Llevar al horno a 160º por 30 a 40 minutos.
5Desmoldar y dejar enfriar.
6Rellenar la base con dulce de frutillas y colocar la tapa encima.
7En una cacerola a baño maría disolver el fondant con un poco de agua.
8Agregar unas gotas de colorante rojo para que tome color rosa chicle.
9Colocar el fondant encima de la torta y decorar con unas granas de colores.