300 g de carne picada.
Una cda de perejil picado.
Un diente de ajo picado.
Una cda de cebolla rallada.
Una cda de mostaza.
100 g de queso cheddar.
2 panes de hamburguesa.
6 rodajas de tomate perita.
2 hojas de lechuga.
½ cebolla morada cortada en aros.
1Mezclar los ingredientes de la hamburguesa menos el queso.
2Amasar bien con mezcladora eléctrica y formar dos bolas iguales.
3Aplastarlas levemente hasta pasar el diámetro de una lata.
4Con la lata aplastar el centro y formarle paredes de 2 cm de alto.
5Rellenar este hueco con el queso cheddar y cocinar en la plancha de la manera habitual.
6Armar el sándwich con los demás ingredientes sobre el pan.