200 g de carne picada.
Sal, pimienta y ajo en polvo.
Harina, c/n.
2 huevos.
150 g de pan rallado.
Un tomate.
Aceite para freír, c/n.
Un pan de papa.
20 g de manteca.
Mayonesa Hellmann's.
Una hoja de lechuga criolla.
1Condimentar la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo.
2Armar la hamburguesa, reservar.
3En un bowl, batir los dos huevos, agregarle sal y pimienta.
4Cortar el tomate en rodajas. Reservar.
5Pasar el medallón por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por pan rallado.
6Freír en aceite bien caliente.
7En otra sartén, calentar manteca y dorar el pan.
8Colocar abundante mayonesa en los panes, armar el sándwich y disfrutar.