760 g de yogur firme sabor vainilla (reservar los envases).
4 kiwis.
400 g de frutillas.
2 mangos.
1/2 taza de arándanos.
200 g de azúcar.
1En el tambor de un mixer, procesar la mitad de las cantidades de fruta que tenemos por separado y reservar la otra mitad para decorar y para poner en la superficie del helado.
2En un bowl, integrar el yogur con una pequeña parte de la fruta procesada solo para dar color y un poco de sabor.
3Repetir la operación con las 4 frutas.
4En los vasitos de yogur, colocar una base de fruta procesada y llevar al freezer unos minutos.
5Agregar la mezcla de yogur y fruta formando una capa más y volver a llevar al freezer unos minutitos.
6Añadir parte de la fruta que nos quedó del comienzo sin procesar. Y volver a mandar al freezer definitivamente.
7Una vez que solidificó, servir sobre escamas de hielo.