750 g de chocolate negro templado.
250 g de chocolate blanco templado.
3 moldes medianos diferentes.
Confites y monedas de chocolate para rellenar (a elección).
Gotas de chocolate para decorar los bordes.
1Fundir el chocolate templado a una temperatura de entre 45° a 50° a baño maría, con mucha precaución de que no nos entre agua ni pequeñas salpicaduras y teniendo en cuenta que el bowl de chocolate no toque el agua.
2Pincelar los moldes con las formas deseadas para la decoración de chocolate blanco. Llevar a frío.
3Retirar y pincelar todo el molde con el chocolate negro que hará de base del huevo. Llevar a frío y repetir esta secuencia 3 veces.
4Desmoldar y rellenar. Unir ambar partes del huevo y pegar con chocolate casi frío, pero todavía maleable.
5Decorar y presentar.