100 g de fideos de arroz.
2 huevos.
12 langostinos pelados y limpios.
Una cdta de almidón de maíz.
1Llevar los fideos a agua hirviendo hasta que ablanden. Pasado ese tiempo, escurrir bien.
2Pasar los langostinos por huevo batido y envolver con los fideos de arroz.
3Colocarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva al fuego.
4Freír a fuego medio hasta que se empiecen a dorar.