Pastas

Lasagna de espinaca, ricota y muzzarella

Puede parecer difícil pero esta tradicional pasta rellena es mucho más simple. Sólo tenés que seguir paso a paso el procedimiento.

Ingredientes

250 g de masa para lasagna.

150 g de queso rallado.

Un huevo.

400 g de ricota.

300 g de espinaca picada cocida.

Sal, pimienta y nuez moscada en polvo.

300 cc de salsa de tomate.

300 g de muzzarella rallada.

300 cc de crema de leche.

100 g de queso rallado.

Procedimiento

1En un bowl, colocar la ricota, la espinaca, el queso rallado, el huevo y la crema.

2Mezclar y condimentar. Reservar.

3Hidratar la masa de lasagna. Reservar.

4En una placa para horno, colocar un poco de oliva y salsa de tomate.

5Colocar una capa de masa de lasagna. Un poco de crema de leche . La mezcla de espinaca y ricota, la muzzarella rallada y volver a repetir la operación. Luego, colocar un poco de salsa de tomate, crema de leche, queso rallado y llevar al horno por 15 minutos.

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