100 g de almidón de maíz (maicena).
Un huevo.
¾ taza de leche.
Una pizca de sal.
½ cda de aceite de girasol u oliva.
1Agregar un huevo a la fécula y batir.
2Agregar de a poco la leche y la sal. Y batir hasta no ver grumos. Agregar por último el aceite.
3Dejar reposar la masa en heladera una hora aproximadamente.