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Marquise de chocolate blanco

Todo el power del chocolate blanco en esta tremenda receta de Valu Ramallo. ¡Sólo para fanáticos!

Ingredientes

300 g de chocolate blanco.

200 g de manteca.

4 huevos.

200 g de azúcar.

250 g de harina 0000.

400 g de dulce de leche repostero.

300 cc de crema de leche.

100 g de almendras para decorar.

Procedimiento

1Derretir el chocolate blanco con la manteca en el microondas.

2Mezclar los huevos con el azúcar.

3Unir ambas preparaciones con el harina.

4Volcar en el molde.

5Llevar al horno 150° durante 30 minutos.

6Desmoldar, poner el dulce de leche repostero.

7Batir crema a punto chantilly, poner por arriba y decorar.

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