300 g de chocolate semiamargo.
150 g de manteca.
6 huevos.
300 g de azúcar.
150 g de harina 0000.
600 g de dulce de leche repostero.
300 cc de leche.
Un chorrito de esencia de vainilla.
Chocolate blanco para decorar.
1Derretir el chocolate con la manteca en el microondas.
2Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar.
3Unir ambas preparaciones y agregar harina.
4Poner la preparación en dos moldes iguales y llevar al horno mínimo 150° durante 30 minutos.
5Dejar enfriar.
6Batir la crema con esencia y azúcar a punto chantilly.
7Poner dulce de leche en una basa, agregar la otra, poner mas dulce de leche y por arriba crema chantilly.
8Decorar con chocolate negro y blanco.