500 g de harina 0000.
250 cc de agua.
Una cdta de polvo para hornear.
Una cda de miel.
10 g de sal.
1Integrar todos los ingredientes.
2Amasar 5 minutos hasta lograr un bollo.
3Tapar y dejar descansar 20 minutos.
4Separar la masa en bollitos de 60 g.
5Estirar con un palo de amasar primero sobre la masa y luego usando papel de cocina.
6Cocinar en sartén hasta que tome un poco de color de cada lado.
7Rellenarlo con lo que más te guste.