1Para el pionono, batir los huevos, el azúcar y la miel hasta llegar al punto letra.
2Agregar harina tamizada con movimientos envolventes.
3Llevar a una placa con papel manteca enmantecado.
4Acomodar la preparación de manera uniforme.
5Llevar a un horno precalentado a 200° de 8 a 10 minutos.
6Dejar enfriar y desmoldar con mucho cuidado.
7Del lado que está doradito colocar el queso crema. Luego el jamón, los huevos duros y el resto de los ingredientes.
8Enrollar y dejar enfriar.