½ paquete de masa de pastelitos (12 tapitas).
4 cdas de cacao amargo.
4 cdas de azúcar impalpable.
300 g de crema chantilly en manga con pico rizado.
300 g de frutillas frescas.
1Disponer una tapa de pastelito, y espolvorearla con cacao amargo y azúcar impalpable. Estirarla bien finita y reservar, repetir la operación con todas las masas.
2Derretir la manteca y untar una de las masas y disponer otra arriba, y 4 más. Siempre pintando con manteca. Estirar estas 6 masas apiladas con cuidado hasta lograr tener una masa de ½ cm de espesor.
3Espolvorear nuevamente la ultima capa con azúcar impalpable y pincelarla con manteca.
4Cocinar al horno por espacio de 25 minutos. Retirar y enfriar. Rellenar las capas con crema y frutillas.
5Terminar con azúcar impalpable y un copete de crema con frutillas fileteadas.