6 milanesas de carré de cerdo.
Una cda de curry.
2 huevos.
Aceite para freír.
Panko o pan rallado, c/n.
1Salpimentar la carne de ambos lados.
2Por otro lado, mezclar los huevos con el curry y batir bien.
3Pasar las milanesitas por huevo y luego por el panko. Freír.