Mollejas al limón

Name: Mollejas al limón
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de mollejas.; Aceite de oliva.; Sal, a gusto.; Jugo de un limón.

¡Mollejas! Salsa criolla casera, mucho limón y una buena APA para acompañar, el planazo y clima ideal para disfrutar de la achura que todos amamos.

Ingredientes

500 g de mollejas.

Aceite de oliva.

Sal, a gusto.

Jugo de un limón.

Procedimiento

1Limpiar las mollejas, salarlas y bañarlas en jugo de limón.

2Llevarlas a horno muy fuerte durante 30 minutos.

3Rociar con la salsa criolla una vez que estén bien doradas.

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