125 g de azúcar.
60 cc de aceite.
Ralladura y jugo de una naranja.
Un huevo.
185 g de yogur natural.
200 g de harina.
1Batir el azúcar con el aceite. Agregar la ralladura y el jugo y seguir batiendo.
2Añadir el huevo y continuar con el batido.
3Sumar la harina y luego el yogur. Incorporar y terminar de batir.
4Poner la mezcla en una muffinera.
5Mezclar con las manos los ingredientes para el crumble.
6Agregar sobre cada muffin y llevar a horno a 180° durante unos 25 minutos aproximadamente.
7Servir.