500 g de espinaca hervida.
Un diente de ajo
3 huevos.
50 g de queso muzzarella.
50 g de queso parmesano rallado.
50 g de queso azul.
150 g de ricotta García.
Un puerro.
Una cda de semillas de sésamo.
1Saltear la espinaca con el puerro y el ajo hasta que estén blanditos.
2Pasar la preparación a un bowl y agregar la ricotta, los quesos y los huevos.
3Colocar la preparación en una muffinera de silicona.
4Espolvorear con semillas de sésamo.
5Hornear durante 35 minutos a 180°.