60 g de manteca.
100 g de azúcar.
60 g de harina de repostería.
Un huevo.
30 g de cacao en polvo.
90 cc de leche.
Una cdta de jugo de limón.
½ cdta de bicarbonato de sodio.
½ cdta de polvo de hornear.
Una cdta de esencia de vainilla.
1Mezclar la harina con el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y tamizar.
2En la batidora mezclar la manteca con el azúcar, batir bien y agregar el huevo y la escencia de vainilla.
3Mezclar la leche con el limón y agregar a la preparación anterior intercalando con la leche.
4Llenar los pirotines y hornear por 20 minutos en horno a 160°.
5Cuando estén listos, los sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una regilla.