Una taza de harina común.
1/2 taza de harina de maíz.
1/2 taza de agua tibia.
Una cdta de pimentón.
Una cdta de sal.
Un chorrito de aceite.
1Hacer una masa con todos los ingredientes, evitando que quede pegajosa. De ser así, agregar más harina.
2Amasar y estirar hasta que la masa quede muy fina, luego pincharla completa con un tenedor para evitar que se inflen al freírla.
3Cortar triángulos pequeños y freír en aceite caliente.
4Se debe tener en cuenta que se cocinan muy rápido. Además, para que queden más gustosos, cuando se los saca del aceite se pueden volver a condimentar con los saborizantes sugeridos.
5Es fundamental guardarlos en recipientes cerrados para que no se humedezcan.