8 g de levadura seca.
Un cuarto de taza de agua tibia.
3 tazas de harina 0000.
Una cdta de azúcar.
Una cdta de sal.
Una cda de ajo en polvo.
Un huevo.
3 cdas de manteca derretida.
Tres cuartos de taza de leche.
1Diluir la levadura en el agua tibia, reservar.
2En un bowl, integrar a la harina el azúcar, el ajo en polvo y en los bordes la sal.
3Agregar el huevo, la manteca derretida, la levadura disuelta y, por último, la leche.
4Integrar todo bien y arrancar el amasado hasta lograr una masa suave. Dejar descansar la masa una hora.
5En un bowl, mezclar los ingredientes para pintar los nudos.
6Dividir la masa en pequeños bollos, estirarlos y realizar nudos con los lazos.
7Pintarlos con la manteca y dejar reposar unos minutos.
8Llevar a horno precalentado a 180° hasta que doren.
9Mientras tanto, en una olla poner a derretir los quesos para el dip.
10Servir.