250 g de harina.
6 g de sal.
Un huevo.
125 cc de agua.
200 g de margarina Dánica.
100 g de dulce de leche.
100 g de chocolate semiamargo.
1Para el hojaldre, armar una corona con la harina, la sal, agregar el huevo y el agua y empezar a integrar.
2Sumar la margarina y unir sin amasar, hasta formar un bollo.
3Dejar enfriar en heladera durante media hora.
4Llevar a mesada y estirar con palote hasta generar una forma rectangular, con un espesor de 0,5 cm.
5Plegar de ambos lados, estirar y volver a plegar y estirar 3 veces más.