Panadería

Pan de ajo

Una receta ideal para compartir con tus hijos. ¡Está bueno que les vayas enseñando a cocinar para cuando sean grandes!

Ingredientes

300 g de harina.

170 cc de agua.

6 g de sal.

10 g de azúcar.

6 g de levadura fresca.

50 g de manteca.

2 dientes de ajo picado.

15 g de perejil picado.

200 g de queso mantecoso.

40 g de manteca (extra).

Procedimiento

1Mezclar la manteca blanda con los ajos picados y el perejil.

2Armar una corona con la harina.

3Colocar la sal en un costado.

4Colocar el azúcar en el otro costado.

5Agregar el agua en el centro junto a la levadura.

6Amasar.

7Agregar la manteca.

8Seguir amasando.

9Hacer bollitos de masa y rellenar con un cubo de queso mantecoso.

10Dejar leudar.

11Cocinar en horno a 200° por 15 minutos.

12Pintar con la manteca extra.

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