250 g de harina.
250 g de azúcar.
250 g de banana.
2 huevos.
60 g de aceite de maíz.
20 g de leche en polvo.
10 g de bicarbonato de sodio.
3 g de sal.
250 g de pasta de avellanas.
1Batir el azúcar con los huevos.
2Agregar la pulpa de banana y el aceite.
3Tamizar la harina, leche en polvo, bicarbonato y sal.
4Agregarlo al batido.
5Colocar la mitad de la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
6Colocar cucharadas de Nutella.
7Terminar con el resto de la preparación.
8Hornear a 170° por 30 minutos.
9Desmoldar.
10Hervir el agua con azúcar y glucosa.
11Volcar sobre el chocolate derretido.
12Agregar el cacao.
13Unir con un batidor.
14Bañar el pan de banana.