Especiales

Pan de campo relleno de pollo a la parmigiana

Exquisito pan relleno de pollo y queso, un plato suculento, tradicional y sencillo.

Ingredientes

Un pan de campo redondo.

Procedimiento

1Ahuecar el pan de campo y tostarlo.

2Derretir la manteca.

3Agregar el harina.

4Colocar la leche.

5Agregar el choclo cremoso y la crema.

6Salpimentar.

7Derretir la manteca y rehogar la cebolla.

8Agregar la harina.

9Agregar la leche.

10Incorporar pollo hervido deshilachado.

11Agregar el queso parmesano.

12Colocar dentro del pan la crema de pollo.

13Encima colocar la crema de choclo.

14Colocar queso por encima.

15Gratinar en horno fuerte.

16Espolvorear perejil picado.

Cebollachoclo cremoso.crema de leche.harinaLecheMantecapan de campoperejilPimientapolloQueso parmesanoqueso ralladosal