250 g de harina.
125 cc de agua.
4 g de sal.
10 g de levadura.
25 g de manteca.
2 g de tomillo seco.
2 g de perejil seco.
2 g de ají molido.
2 g de ajo seco.
2 g de orégano seco.
1Mezclar la harina con el agua, sal y levadura.
2Agregar la manteca.
3Dejar descansar.
4Agregar las hierbas secas.
5Dejar descansar.
6Estirar.
7Rellenar con la carne y los vegetales en juliana cocidos.
8Enrollar y cerrar.
9Dejar descansar durante 30 minutos.
10Llevar al horno a 200° por 20 minutos.