500 g de harina.
80 g de azúcar.
5 g de sal.
20 g de levadura.
200 cc de leche.
2 huevos.
5 g de colorante blanco.
100 g de manteca.
5 cc de colorante verde.
5 cc de colorante rojo.
100 g de pasas de uva.
Aceite, c/n.
Agua. c/n.
1Colocar la harina en corona.
2Agregar la sal y el azúcar.
3Mezclar la leche con levadura y el huevo.
4Colocar en el centro.
5Amasar hasta lograr una masa firme.
6Colocar la manteca, y amasar nuevamente.
7Dejar descansar.
8Dividir y colocar los colores.
9Agregar las pasas al color rosado.
10Estirar el blanco y envolver con el pan rosa.
11Estirar el verde y envolver todo con el.
12Colocar en el molde.
13Dejar puntear la masa.
14Hornear a 160° por 30 minutos.