200 g de chucrut.
3 salchichas alemanas.
200 g de queso en hebras.
Pan de Viena.
Un jalapeño fresco.
3 cdas de mostaza de Dijon antigua.
1Hervir levemente las salchichas y retirarlas.
2Hacer cortes diagonales, poner en placa de horno y poner hebras de queso por encima.
3Hornear por un minuto a fuego fuerte.
4Calentar levemente el pan de Viena, poner la salchicha, la mostaza, el chucrut y las rodajas de jalapeño por encima.