250 cc de leche.
125 g de harina.
Pizca de sal.
½ cda de manteca.
2 huevos.
1Integrar los ingredientes evitando que se formen grumos y reservar la preparación en la heladera durante unos 30 minutos.
2Cocinar vuelta y vuelta en una sartén de teflón con ayuda de manteca derretida.
3Una vez listos, rellenar y espolvorear con azúcar impalpable.
4Para los panqueques de manzana, cocinar las manzanas cortadas en gajos en una sartén con el ron, azúcar y un poco de canela.