Para una previa muy original: tapeo de ensaladas y un trago a base de calabazas

Name: Para una previa muy original: tapeo de ensaladas y un trago a base de calabazas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 150 g de tomates cherry.; 150 g de muzzarella de búfala o queso muzzarella.; 50 g de aceitunas negras.; Aceite de oliva, c/n.; Albahaca fresca, a gusto.; 1/2 cdita de orégano.; Sal y pimienta a gusto.; Palitos para mini brochettes.

Vale Salezzi se anima a una presentación diferente para ensaladas y Matías Merlo lo acompaña con Billy de los Smashing Pumpkins, un cóctel de nombre y sabor únicos.

Ingredientes

150 g de tomates cherry.

150 g de muzzarella de búfala o queso muzzarella.

50 g de aceitunas negras.

Aceite de oliva, c/n.

Albahaca fresca, a gusto.

1/2 cdita de orégano.

Sal y pimienta a gusto.

Palitos para mini brochettes.

Procedimiento

1Antes de armar los brochettes, marinar los palitos en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, albahaca picada y un poco de sal. Eso le dará un sabor extra a nuestra ensalada de brochettes.

2Colocar los ingredientes intercalados.

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