250 g de penne rigati o mostacholes cocidos.
3 flores de brócoli.
4 champignones.
Un zucchini.
1/2 morrón rojo.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolla chica.
Un diente de ajo.
Aceite de oliva, c/n.
Una cda de mix de semillas.
1Cortar el brócoli y los zucchini en cuartos, el morrón y la zanahoria en cubos, y la cebolla en juliana.
2Picar el ajo.
3Saltear todos los vegetales en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
4Preparar la salsa mezclando la soja con el oliva y la miel.
5Agregar esta mezcla a la sartén.
6Añadir la pasta cocida e integrar lo ingredientes.
7Espolvorear con miz de semillas.
8Servir.