12 discos de masas de hojaldre de pastelitos.
200 g de dulce de batata.
200 g de dulce de membrillo.
300 g de azúcar.
100 cc de agua.
50 g de granas de colores.
Un k de grasa para freír.
1Humedecer los bordes de la masa.
2Colocar un cubo de membrillo o batata.
3Tapar con otro cuadrado de masa.
4Dar forma.
5Descansar en el frío.
6Freír en la grasa hasta dorar.
7Realizar un almíbar a punto hilo con el azúcar y agua.
8Embeber los pastelitos en el almíbar.
9Decorar con las granas.