Un filet de mero.
Una cda de miel.
½ taza de salsa de soja.
Una cdta de wasabi.
Una cda de sésamo tostado.
3 papas.
250 cm3 de crema de leche.
3 dientes de ajo.
Tomillo, a gusto.
Manteca, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
Una taza de queso parmesano rallado.
1Dividir el mero en porciones y dorar en manteca.
2Poner la salsa de soja, la miel y el wasabi diluido en un bowl.
3Terminar de cocinar el mero con la salsa.