250 g de zucchini.
100 g de pan rallado.
100 g de avena extrafina.
50 g de semillas de sésamo.
Un huevo.
5 g de provenzal.
Una pizca de pimienta.
Una pizca de sal.
1Cortar el zucchini bien chiquito.
2Mezclar el huevo con todos los condimentos y batir.
3Formar el rebozador con la avena, el pan rallado y las semillas.
4Pasar los bastones por huevo y luego por el rebozador.
5Poner en una placa para horno previamente aceitada y llevar a cocinar 7 minutos de cada lado a 200°.