6 huevos.
60 g de azúcar.
60 g de harina.
Una cda de miel.
Papel manteca.
Manteca, c/n.
1Batir los huevos, el azúcar y la miel a punto letra.
2Agregar harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes.
3Llevar a placa con papel manteca enmantecado.
4Acomodar la preparación de manera uniforme.
5Llevar a un horno precalentado a 200° de 8 a 10 minutos.
6Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
7Enrollar con la ayuda del papel manteca con mucho cuidado y decorar con la crema primero y luego con las frutillas cortadas al medio arriba.