1Integrar todos los ingredientes y amasar hasta que quede lisa.
2Tapar y dejar fermentar hasta que duplique su volumen. Dividir en 2 bollos.
3Estirar bien finita agregando harina a la mesada o a la tabla para que no se pegue.
4Colocar brasa en la parrilla, no tiene q estar muy caliente.
5Es clave, si es la primera vez que hacés pizza a la parrilla, ir suave con el fuego.
6Llevar a la parrilla , dejarla 3 minutos.
7Colocar la salsa y despues la muzzarella rallada.
8Cocinar de 10 a 12 minutos.