2 cda de maicena.
Un huevo.
Una clara de huevo.
125 g de queso crema light.
½ sobre de levadura en polvo.
Una cda aceite de oliva.
Salsa de tomate natural, c/n.
1En un bowl, mezclar el huevo, la clara, el aceite y el queso crema.
2En otro recipiente, mezclar la maicena con la levadura en polvo.
3Unir los ingredientes en un solo recipiente y mezclar hasta obtener una crema suave.
4Verterla en un molde desmontable de tarta y cocinar en el horno precalentado a 190° durante 10 minutos o hasta que la masa quede seca y suavemente dorada. Retirar del horno y darla vuelta para que se cocine el otro lado.
5Una vez hecha la masa, esparcir la salsa de tomate sobre la pizza.
6Echar trozos de queso Cremón light por encima y adornar con hojitas de perejil.
7Llevar al horno de 5 a 10 minutos y servirla.