4 pata y muslo de pollo.
Un morrón rojo.
Un morrón amarillo.
Un morrón verde.
2 cebollas.
2 zanahorias.
2 ramas de puerro.
Un k de papa.
Caldo de vegetales, c/n.
400 cc de vino blanco.
500 cc de crema de leche.
Aceite de girasol.
Sal.
Pimienta.
Pimentón.
Ají molido.
Perejil.
Ajo.
1Sellar las piezas de pollo en un disco con aceite, condimentar.
2Agregar los vegetales cortados, el ajo, el vino y el caldo al final.
3Dejar cocinar 30 minutos y agregar las papas en rodajas bien finitas por encima.
4Dejar cocinar durante 30 minutos más y servir.