2 pechugas de pollo.
100 g de panceta cortada fina.
1 cda de ajo picado.
1 cda de aíi molido.
1 cda de pimentón.
1 cda de yogurt natural.
1 cdta de jengibre rallado.
1En un bowl mezclar las especias con el yogurt, el ajo y el jengibre.
2Cortar las pechugas en tiras a lo largo, del tamaño del inner.
3Mezclar las tiras de pollo con la marinada y llevar a la heladera por espacio de media hora.
4Retirar y envolver con panceta ahumada. Rociar con unas gotas de oliva.
5Hornear en una placa para horno por espacio de 15 minutos o hasta dorar.