Pollo rebozado en semillas con vegetales salteados

Name: Pollo rebozado en semillas con vegetales salteados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 pechugas de pollo.; 2 cdas de cada semilla: sésamo negro, girasol, lino, amapola y sésamo blanco.; Un huevo.; Sal y pimienta, a gusto.; Aceite de oliva para freír.

Si tenés pollo en la heladera y no se te ocurre cómo prepararlo de una manera original y saludable, acá te damos la solución. ¡No dejes de probarlo!

Ingredientes

2 pechugas de pollo.

2 cdas de cada semilla: sésamo negro, girasol, lino, amapola y sésamo blanco.

Un huevo.

Sal y pimienta, a gusto.

Aceite de oliva para freír.

Procedimiento

1Cortar en láminas del tamaño del largo de la pechuga. Salpimentar.

2Mezclar las semillas.

3Pasar las láminas de pollo por huevo y luego rebozarlas con la mezcla de semillas.

4Freír en una sartén antiadherente con un hilo de oliva.

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