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Postre de vainillas

La receta más simple de Valu Ramallo para resolver el postre navideño en minutos.

Ingredientes

2 paquetes grandes de vainillas.

800 g de dulce de leche repostero.

400 g de nueces.

300 cc de crema de leche.

100 g de azúcar.

Esencia de vainilla.

200 g de frutillas.

Chips de chocolate blanco.

50 g de chocolate negro.

Una cda de manteca para derretir.

Procedimiento

1Envolver un molde rectangular de 30 x 20 con papel metálico.

2Picar las nueces y mezclar con el dulce de leche.

3Poner las vainillas formando una capa, cubrir con el dulce de leche con nueces. Repetir la operación para que queden dos pisos.

4Batir la crema a punto chantilly.

5Poner por arriba cubriendo todo el dulce de leche.

6Cortar las frutillas y poner arriba de la crema.

7Derretir chocolate negro con la manteca para decorar.

8Terminar con los chips de chocolate blanco.

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