375 cc de agua.
30 g de azúcar.
Una cda de sal.
150 g de manteca.
225 g de harina 0000.
6 huevos.
1Calentar el agua con el azúcar, la sal y la harina tamizada en una olla hasta lograr el punto deseado.
2Retirar del fuego y colocar en un bowl. Cuando baja la temperatura, agregar los 6 huevos.
3Integrar y colocar en una manga.
4Llevar a una placa antiadherente y hacer la forma tipo merenguito.