100 g de manteca.
100 cc de agua tibia.
6 huevos.
500 g de harina 0000.
200 g de cacao en polvo.
Un k de dulce de leche repostero.
350 g de azúcar (para el merengue).
1Derretir la manteca y poner el agua en el mismo bowl.
2Poner en la batidora las yemas y los líquidos.
3Agregar harina y cacao en polvo hasta que se forme una masa.
4Estirar la masa bien finita. Pinchar con un tenedor y llevar a horno medio a 170° durante 25 minutos.
5Rellenar con una buena cantidad de dulce de leche.